鹽酸胍（Guanidine hydrochloride, GndHCl）是一種強(qiáng)效離液劑（chaotropic agent），
不僅能夠促進(jìn)疏水性分子的溶解性， 還能用作蛋白的變性以及后續(xù)復(fù)性。
高濃度（如6 M）的鹽酸胍溶液中，幾乎所有蛋白質(zhì)有序的“二級結(jié)構(gòu)”
（由分子間非共價的相互作用如氫鍵，疏水鍵所維系）被破壞，肽鏈得以伸展，三級結(jié)構(gòu)被改變。
鹽酸胍可溶解不溶性或者變性蛋白質(zhì)如包涵體，以及回收周質(zhì)蛋白。還能用在蛋白展開或者酶復(fù)性的第一步，
此過程可能需要尿素和DTT。
另外也常用于RNA純化，作用是解離核蛋白和抑制RNase活性。
室溫條件，本品最大溶解度是6M，無色溶液。配制8 M溶液，需要于 35 ºC加熱處理約30 min。
(1)作為蛋白質(zhì)變性劑，可以溶解一些不溶的或變性蛋白質(zhì)，例如內(nèi)涵體;也可用于活性蛋白或酶的初始折疊。
(2)作為提取細(xì)胞總RNA實(shí)驗(yàn)中的強(qiáng)烈變性劑。鹽酸胍溶液可溶解蛋白質(zhì)，導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，
核蛋白二級結(jié)構(gòu)破壞從核酸上解離下來。還能夠充分抑制細(xì)胞和整個組織的核糖核酸酶活性。
由于其生物學(xué)上的破壞特性，常稱含有鹽酸胍或者硫氰酸胍的緩沖液為離液緩沖液。
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